吃火锅的几点注意

发布时间: 2007-08-23

由于火锅的特殊制作方法,吃火锅,尤其是夏天一定要注意以下几点:

1.以新鲜优质的食物为原料:只有这样才能保持火锅的鲜味,同时也是饮食的保证。

2.食物加工要精细,以保证鲜味与食用的方便。

3.火锅用料要荤素搭配适当,以防口味单调,对肠胃不利。

4.多使用鲜汤做火锅用汤。

5.吃完火锅,可以喝些凉茶或是绿豆汤之类清凉的饮料。

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