爆浆鹅肝丸的做法及特色

发布时间:2008-12-15

材料:打好的虾胶、鹅肝、浓鸡汤、面包粒。

做法:将鹅肝和浓鸡汤酿入虾胶内,外“辘”上面包粒,下油锅炸至金黄即可。

特色:爆浆鹅肝丸外香脆内鲜爽,鸡汤特别浓鲜,丰富的汤液减轻了外皮的热气。

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