精致结婚蛋糕

发布时间: 2008-08-18

每次出席婚宴,总会被设计精致的结婚蛋糕深深吸引着。多层的蛋糕除可用来招呼宾客外,精致的设计更可增加会场的气氛。随着新人对婚宴的要求提高,蛋糕的设计亦愈来愈有特色,而当中就以立体设计最受欢迎。看见这些犹如艺术品的蛋糕,真的不忍心把它吃下肚子里。

不要以为结婚蛋糕只是外表吸引,其实用来做蛋糕的材料都非常讲究。市面上的结婚蛋糕,主要分成糖衣和忌廉两种。糖衣蛋糕味道比较甜,所以宜选择芝士、牛油蛋糕等较清淡的配搭,而且表面较硬身,线条感亦较为明显。至于较受本地人喜爱的忌廉蛋糕,除了可以配合鲜果、黑森林、栗子及士多啤梨等不同口味外,柔软的面层容易入口,而且用忌廉做出来的花纹亦更加细致,令外表更添美感。

新派蛋糕 外表满分

虽然新派蛋糕的材料和一般蛋糕没有分别,不过得意而又精致的外表就已经给人焕然一新的感觉。就好似近年新兴的3D立体蛋糕,利用立体手法表现出不同的主题,在每一个角度看起来都充满吸引力。

传统设计 大方得体

新派蛋糕的设计比较夸张,对于不爱花巧的新人,其实可以选择较为传统的设计。传统的蛋糕在线条方面会比较简单,颜色柔和,同样会以多层设计为主,看起来也不失隆重高贵的气派。

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