新鲜牛奶的营养与冬季养生

发布时间:2008-12-17

中国人特别重视冬季养生。确实,专家指出,寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行,而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。

因此,建议人们每日饮用一杯新鲜奶,为肌体补充必要的能量,这是冬天最价廉物美的养生良方。

据专家介绍,新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质,以及多种维生素和矿物质,还有充足的脂肪、乳糖,其营养价值是其他的自然食品都无法比拟的,因此人们又称它为“完全营养食品”。

牛奶含有的乳清蛋白可提高人体吸收率和增强免疫能力,在功能特性上与人乳最为相似。而其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,适合于人体构成肌肉组织,加上易于吸收的特性,对任一年龄段的人群都是极佳的营养补充品。

而鲜奶中的钙可在人体中自然溶解,被有效吸收,相比其他的补钙营养品,更为自然健康。

此外,鲜奶还可预防贫血、促进人体新陈代谢。对小孩子而言,常喝鲜奶有助于身体的发育;而对于女性来说,还可以抗氧化、美肤,防止衰老,是最佳的自然美容秘方。

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