节日期间减肥族的美食注意

发布时间:2008-12-09

元旦快到了,然后春节,元宵紧接着情人节。哇,有的吃啦!减肥族可别趁着过节的名义开斋哦,小心几顿美餐毁了你多日的努力。不过,并不是减肥就要苦着脸不吃不喝,只要遵循以下原则和注意事项,你也可以快乐享受美食。

抵挡节日美食的绝招

1、过节更要重视吃早餐。不知你注意到没有,许多胖子都有一个共同的特点:不吃早餐。结果是中餐、晚餐都感到加倍饥饿,吃起来狼吞虎咽,进食速度快,会刺激吸收。一顿丰富的早餐将使你在一天内对食物有节制力。所以,即使过节因看电视看得晚,早上起得晚,也要注意吃早餐。

2、过节时每个家庭家主妇都会在餐桌上大显身手,亲朋们还会互邀着到饭店去聚餐,美味佳肴不由使人胃口大开。这时,你要注意吃的速度,细嚼慢咽,慢慢品尝每一口食物,从中体会美食的乐趣的同时也减少对脂肪的吸收。

3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多。

4、有专家介绍,吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待“饱”的反应。可千万不能以肚“撑”为饱。

5、人在闲着没事时,会下意识地想吃东西。别忘了,到这时,喝一杯茶或站起来放松一下四肢,以消除吃的欲望,别信手抓点什么吃。

6、过节时,人们在电视机前坐的时间最长,最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食,不知不觉吃些多余食品,增加热量。因此,茶几上最好少放零食,即使要吃一点,也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食,可以少吃一点葵花籽和话梅。

7、尽量不喝甜饮料和开胃酒,这两样东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。

8、多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类,一周最多不超过3~4次,最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。

9、少吃油炸食品和甜点蛋糕,这些食品是肥胖的罪魁祸首。

10、每餐用过请刷牙。刷了牙,口腔清洁,不但感觉舒服,保持口腔卫生,你还会因为刷过了牙不再吃东西。

11、过节,是主妇厨艺大显身手的时候,你可能极善烹调,但显示手艺之后可千万别放开胃口品尝,你可以尝一点自己最喜爱的菜,把其它的推荐给别人,在别人的赞赏中得到满足。

12、象法国人那样,只吃新鲜食物。过节容易购买食品过多,家里食物到处都是,就会引起你多吃,形成肥胖,因此少买是一个关键。因此你要每日购买,少买,只吃新鲜食品。

13、过节菜肴丰富,餐后最好请丈夫或儿女帮你洗碗或清理餐桌剩余菜肴和点心。因为,主妇清理剩菜剩点心时,特别容易下意识地把剩下的一口菜或一块点心随时放进嘴里。当你肚子感到太饱时,你已经吃进太多的东西了。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。