扭条黄瓜的切法

1、在黄瓜的两边各放一根筷子（如果黄瓜比较粗，就要放粗一点的棍），然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片，刀的落点要在筷子上，不能把黄瓜切断。

2、切完一面后，将底部没切着的那一面翻到上面。