扭条黄瓜的切法

1、在黄瓜的两边各放一根筷子(如果黄瓜比较粗,就要放粗一点的棍),然后斜着在黄瓜身上薄薄地切片,刀的落点要在筷子上,不能把黄瓜切断。

2、切完一面后,将底部没切着的那一面翻到上面。