产妇产后喝汤的注意讲究

发布时间:2009-09-29

鲜鱼汤

瘦肉汤、鲜鱼汤、鸡汤等肉汤食中含有丰富的水溶性营养,对于产妇来说,可谓最佳营养品,但是产妇产后喝汤也有很多的注意讲究。

如果产后乳汁迟迟不下或下得很少,就应该早些喝点肉汤,以促使下乳;反之就应迟些喝肉汤,以免乳汁分泌过多,造成乳汁淤滞。产妇产后的3-5天内,不要吃增加乳汁的食物(所谓的发奶),这几天婴儿几乎不吃什么,如果因奶水过多而造成乳腺堵塞,就麻烦了。

肉汤越浓,脂肪含量就越高,乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被婴儿吸收,往往会引起新生儿腹泻。因此,产妇喝肉汤不要过浓。

多喝老母鸡汤不但不能增乳,反而会出现回奶现象。这是因为母鸡体中含大量雌激素,会加大产妇体中雌激素的含量,致使催乳素功能减弱甚至丧失,导致回奶。

相反,产后食用公鸡或公鸡汤对母婴都有好处。

这是由于公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用,因此会使乳汁增多,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。且公鸡所含脂肪较母鸡少,不易导致母亲发胖,婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻等现象发生。

参见:汆鲜鱼汤的方法