黄瓜搭配木耳豆腐的功效作用

在日常生活中,人们大多喜欢生吃黄瓜,其实木耳和豆腐是黄瓜好搭档。

黄瓜搭配木耳:排毒、减肥功效好。

黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。

而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。

两者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐:解毒消炎、润燥平胃。

豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。

搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。