多个雪耳红萝卜搭配煲汤做法

红萝卜和雪耳是十分普通又常见的食材,味道清润,效力平和,十分百搭。无论春、夏、秋、冬,是一年四季都啱用的煲汤材料。

多个雪耳和红萝卜搭配,煲汤做法:

雪耳红萝卜党参汤

雪耳20克、红萝卜1根、青萝卜1根、党参15克、蜜枣4粒、姜2片、盐适量。

各物洗净,红萝卜和青萝卜切滚刀块、雪耳泡发后去蒂撕块,放入瓦煲加适量水煲一个半小时,下盐调味饮用。益胃生津、增强体质,适宜阴雨绵绵的春天饮用。

玉米雪耳红萝卜汤

玉米2条、雪耳20克、红萝卜1条、猪瘦肉400克、姜2片。

洗净所有材料,红萝卜切块,玉米切段,雪耳去蒂,猪瘦肉切块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料煮沸,改文火煲一个半小时,以少许盐调味食用。清热利水、滋阴润肺,适宜夏日饮用。

雪耳红萝卜玉竹鹌鹑汤

雪耳20克、红萝卜1条、玉竹10克、鹌鹑2只、姜3片。洗净所有材料,雪耳去蒂,红萝卜切块,鹌鹑斩大件,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲煮沸,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味饮用。滋润补益,养阴润燥,适宜干燥的秋天食用。

木瓜雪耳鱼尾汤

木瓜1个、雪耳15克、红萝卜1条、鲩鱼尾1条、姜3片。

各物洗净,木瓜去皮切块,红萝卜切块,雪耳去蒂;鱼尾用油煎至两面金黄;将适量清水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料烧开,改文火煲一个半小时,下盐调味饮用。润泽肌肤、强壮筋骨,适宜冬天食用。

红萝卜雪耳螺头汤

参见红萝卜雪耳螺头汤的做法