制作绿豆蓉

7、搅拌好的绿豆蓉。

8、不粘锅下色拉油50ml微温后,倒入搅拌好的豆蓉,中小火不断翻炒。

9、糖在翻炒过程中分三次放入。

10、加入油的时机要视上一次的油被豆蓉完全吸收后才可以加,遵循少量多次的原则。

11、未炒好的豆蓉呈散糊状,炒好的豆蓉会越来越紧实,如果你看到炒锅越来越干净的时候,豆蓉就快要炒好了。(该步骤时间较长)