百合庆鸿运

发布时间: 2007-06-25

简介:百合养阴润肺,宁心安神。

主料:鲜百合 1粒、干百合 2两、红枣 2两、福圆肉半两、汤圆 6两

调料:冰糖半斤、花生粉 2大匙、太白粉 3大匙

烹制方法:(1) 先将鲜百合剥成瓣状川烫后捞起,干百合泡水备用。

(2) 把红枣与冰糖及清水一起熬煮一小时,并加入福圆肉一同炼煮。

(3) 汤圆下锅滚煮至浮起来后即可捞起和红枣及百合一同滚煮并勾薄芡即可。

菜系:未知。

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