酸辣鱿鱼卷

发布时间: 2007-08-02

简介:红椒、芹菜、西红柿凉拌鱿鱼卷。

酸辣鱿鱼卷

主料:鱿鱼半只

辅料:红椒、芹菜、西红柿各少许

调料:红醋、辣椒油、香油、酱油、糖各少许

烹制方法:(1) 将鱿鱼切片,内部划十字花刀,放入沸水中,变色后捞起;

(2) 红椒撕成小块,芹菜切段,下沸水罩一下;

(3) 将红醋、辣椒油、少许香油,少许酱油,少许糖办成酱汁;

(4) 西红柿切块,将原材料放到一起,倒上酱汁,拌匀即可。

菜系:未知。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。