用料:
1、虾仁半斤。莴笋头三两(净)。大葱白二两。
2、独蒜两个。老姜一小块。酥花生仁一两。
3、干辣椒十个。花椒约二十粒。白糖一大匙。
4、酱油两大匙。醋两大匙。淀粉一大匙。盐、味精。
菜系:川菜,虾, 花氏菜系。
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