虾仁蛋包饭

发布时间: 2007-10-03

简介:形美软嫩,口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是考生不可或缺的营养补充品。

虾仁蛋包饭

主料:白饭

辅料:洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁

调料:蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉

烹制方法:(1) 虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;

(2) 起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香,加入虾仁后加调味料,和白饭炒匀后加葱花备用;

(3) 蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘,食用时再淋上少许番茄酱即可。

菜系:青少年食谱, 高考食谱, 蛋包饭, 主食。

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