总统三明治

发布时间: 2007-10-03

简介:三明治(sandwich)是在两片或多片面包片中填充肉或乳酪等。(Two or more slices of bread with a filling such as meat or cheese placed between them.)

总统三明治

主料:土司 3片, 盐腌鸡胸肉 1片

辅料:培根 2片, 蕃茄(大) 1个, 草莓 1颗, 美生菜 2大片, 红萝蔔丝 适量

调料:美乃滋 1又1/2大匙, 黑胡椒 适量, 奶油 适量, 盐 适量, 牙籤 4根

烹制方法:(1) 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。

(2) 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。

(3) 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。

(4) 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。

(5) 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。

(6) 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙籤,再放上草莓及红萝蔔丝做装饰后即可食用。

菜系:美国菜,西餐 。

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