鳝鱼粉丝

发布时间: 2007-06-25

用料:

去骨净鳝鱼半斤,切段。银丝粉适量,用温水泡发。

老姜一小块、蒜三瓣,均切末。香葱两棵,切碎。

红油三大匙(可依个人喜好增减)。醋三大匙。鸡精一咖啡匙。花椒油一大匙。盐适量。

菜系:鱼类,川菜,家常菜。

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