小米沙拉

发布时间: 2007-10-03

简介:口感丰富、与众不同是这道沙拉的最大特色;另外,小米不做主食当菜吃也很有意思。

小米沙拉

主料:小米、生菜、小西红柿、葡萄干、黑橄榄

调料:鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒

烹制方法:(1) 洋葱洗净切丝;小米洗净煮至8成熟,沥出水分。

(2) 生菜洗净用手撕碎,加入小米和洋葱丝,用鲜柠檬汁、橄榄油、黑胡椒一起调匀。

(3) 最后加入小西红柿、葡萄干、黑橄榄即可。

菜系:西餐。

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