椒盐芝麻小火烧

发布时间: 2007-10-03

简介:外焦里嫩,香酥可口。

椒盐芝麻小火烧

主料:自发面粉

辅料:芝麻酱、芝麻

调料:盐、花椒粉、白糖

烹制方法:(1) 自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)。

(2) 盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。

(3) 面团擀成大片,抹上芝麻酱,均匀的撒上花椒盐,卷成长条,再切成大小合适均匀的段做成小火烧,在上面抹一层淡淡的糖水,粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。

菜系:糕点。

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