白菜鸡肉粉丝包

发布时间: 2007-10-03

简介:卡路里少少,滋味浓浓,营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里,带到公司里去,必定让同事艳羡一把!

白菜鸡肉粉丝包

主料:鸡胸肉 100克

辅料:胡萝卜 1根, 粉丝 50克, 白菜叶适量

调料:葱 1根, 姜 1块, 酱油、盐适量

烹制方法:(1) 将鸡胸肉剁碎,葱切细,姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。

(2) 将胡萝卜切成丝,粉丝泡软,与鸡肉拌在一起。

(3) 选择叶子较大的几片白菜叶,洗净后用开水烫一下,平铺。

(4) 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上,卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。

(5) 放在平底锅里煎熟即可。

提示:(1) 如果口味稍重,可以将葱、姜末加点酱油做成汁,用白菜鸡肉卷蘸着吃,味道也不错的。

(2) 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。

准备时间:10分钟

烹制时间:15分钟

菜系:早餐,懒人食谱。

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