独蒜虾仁

发布时间: 2007-10-03

独蒜,只有一个头的蒜,也有叫独头蒜,或大蒜的。

在我的家乡——成都,有许多以独蒜为辅料的菜肴,如:大蒜烧肚条、大蒜烧鳝鱼、大蒜烧鸡。。。。。。

这些菜肴的主角当然地受到食客的青睐,独蒜呢?无私奉献了自己的味,自己的身体,最后还默默无闻的坚守在盘碟中。

今天,做独蒜烧虾仁,想为默默无闻的独蒜扬眉吐气一回,让独蒜做一次主角。

独蒜的味道不在这里描述,你只要试试,就知道了!

菜系:虾, 川菜。

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