蕃茄豆腐

发布时间: 2007-10-03

简介:蕃茄, 豆腐,西式创新菜。

蕃茄豆腐

主料:大蕃茄 1颗, 蛋豆腐 1盒(正方形)

辅料:铝箔纸 1张, 枸杞 5颗, 葱花少许

调料:鲜奶油球 1个, 盐少许

烹制方法:(1) 先将菜洗净沥干,分别切好备用;蕃茄切薄片,取4片备用。

(2) 将铝箔纸摺成与蛋豆腐(长、宽、高)一样,固定好,分别在四边放入各1片蕃茄片,再将蛋豆腐放入铝箔纸中。

(3) 将所有调味料撒在蛋豆腐上,入烤箱烤到微沸腾、蛋豆腐熟透、蕃茄片也入味后,即可食用。

菜系:减肥菜谱,创新菜。

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