土豆泥

发布时间: 2007-10-03

简介:土豆泥,无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味?用鲜肉和它配一配,懒人一定喜欢的。简单、营养,你吃着一定开心。

土豆泥

主料:土豆 1个, 鲜肉 50克

调料:盐 1/2茶匙(3克), 鸡精 1茶匙(5克), 胡椒粉 1/2茶匙(3克), 油适量

烹制方法:(1) 先要把买回的土豆去皮,洗净。要有一小块肉,切成小小的丁。

(2) 然后往锅里放油,等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水,然后就不用管它了。

(3) 大约十分钟的时候,要打开锅把软了的土豆捻成泥状,然后再接着炖,到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。

提示:要注意油不要太多,炒到变色的时候就放清水。

准备时间:4分钟

烹制时间:15分钟

菜系:土豆, 懒人食谱。

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