五香茶花生

发布时间: 2007-10-03

简介:味厚、醇香,选料容易,烹制简便,乃一款家常风味小食品。

主料:花生肉 500克

辅料:茶叶 15克

调料:盐 15克,五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

烹制方法:(1) 将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。

(2) 先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。

菜系:花生,素菜,小食。

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