自制豆腐

发布时间: 2007-10-03

4. 挤完后就是煮豆浆了。煮浆记得要小火,而且必须有人看着.因为豆浆沸腾是会有很多泡沫,很容易溢出,此时可以小火并将沫子撇掉。豆浆开后还要多煮个五分钟以上,煮透,不然会有豆腥味。大家可以看见我家煮豆浆是分两锅的,但以后点卤又用一个大锅,猜猜原因?

菜系:豆腐。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。