番茄橙汁鱼柳

发布时间: 2008-08-12

7、把番茄橙汁置于碟中,放上鱼柳便可享用。

营养提示:

本菜式的石班鱼柳高蛋白质低脂肪,若用电磁炉烹煮,其加热时间能比传统炉具快三分之一,减低鱼柳吸油的机会,达到少油健康的效果。

番茄富含番茄红素和胡萝卜素,为食谱注入抗氧化及抗癌的元素,配合蕴含丰富维生素C的橙汁,有助增强人体免疫力的功能。如采用鲜榨橙汁,将橙肉一并加入,更能添加水溶性纤维,尤其适合现今繁忙的都市人。

菜系:鱼类。

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