百合银耳红枣汤

发布时间:2009-04-01

简介:百合银耳红枣汤清甜、爽口。尤其是银耳被煲得茸茸的,入口爽滑,加入冰糖还能起到药理作用。

百合银耳红枣汤

主料:百合、银耳、红枣

辅料:水适量

调料:冰糖

烹制方法:(1) 将百合、银耳、红枣放入电瓦罐中,加适量水,中档转小火煲一小时,至银耳粘稠状即可。

(2) 食用时加入冰糖。

相关:百合银耳红枣汤老少皆宜。吃过鱼肉后,喝一道甜汤,心肺皆爽,还是秋季养生之佳品。 百合银耳红枣汤可润肺止咳化痰,宁心安神助睡眠,益气散心痛腹胀,润肺利膈,生津止渴,清热润燥,对老年人喘咳气虚、阴虚乏力,四季皆可定期服食,但以温热食较佳;失眠者宜睡前热食。

菜系:汤羹类,药膳。

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