猪扒

发布时间:2008-11-17

步骤七:煎黑椒猪扒时,把猪扒放在油里煎到两面微黄后,放酱油和糖,翻转一次即可。做猪扒时火不能太大,不要把表面烧糊了里面还夹生;但也不要火太小,肉会烧得太硬太老。火候要掌握好才行。

做好了。

配上米饭、蔬菜等,便是很有特色的猪扒饭了。

菜系:肉类菜谱,猪扒类。

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