金汤海参

发布时间:2008-11-21

简介:金汤海参卤汁黄亮,口感爽滑,海参绵软,营养丰富。

主料:海参,南瓜

辅料:菜心

调料:高汤

烹制方法:(1) 海参用高汤烧入味。

(2) 南瓜蒸熟后粉碎成细茸,加高汤调制成卤汁,装入盘中。

(3) 将烧好的海参放入卤汁上,放上菜心即可。

菜系:苏菜,江苏菜,淮扬创新菜,海参类。

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