云南小瓜豆干炒笋丝

发布时间: 2008-09-01

烹制材料(三人份)

材料:豆干丝(100克)、冬笋(100克)、云南小瓜(1根,250克)、干辣椒(5只)、蒜末(半汤匙)、清鸡汤(1/3杯)。

调料:油(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、辣椒油(2汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)。

菜系:蔬菜,素菜。

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