油菜沙拉

发布时间:2008-12-15

简介:小油菜汆烫腌制,加入鸡蛋沙拉酱拌匀,油菜沙拉香滑清香,鲜美爽口。

主料:小油菜 100克

调料:A料:盐 1/2大匙

B料:鲜鸡精汤块 1/5块

C料:鸡蛋沙拉酱 1份

烹制方法:(1) 小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,浸入凉折开水中泡凉,再捞出,沥干水分备用。

(2) B料放入碗中捣碎,倒入2大匙热水调匀,加入小油菜拌匀并腌5分钟,捞出,沥干水分,盛入盘中,淋入C料搅拌均匀,即可。

菜系:蔬菜类,沙拉,西餐。

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