抗皱冬瓜肉丸汤

发布时间:2009-03-31

简介:冬瓜对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。冬瓜肉丸汤爽口清汤,为你抵抗肌肤的第一道皱纹。

抗皱冬瓜肉丸汤

主料:冬瓜 500克,五花肉 250克

辅料:葱 10克

调料:生粉少许,盐适量,味精适量

烹制方法:(1) 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。

(2) 把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。

(3) 先将肉丸和葱等调料放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。

(4) 20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟盛出即可。

提示:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。

相关:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

菜系:汤类,肉类,冬瓜类。

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