牛蒡面

发布时间:2008-03-21

简介:牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值,可以促进大肠蠕动,降低体内胆固醇,牛蒡面味道鲜美。

主料:牛蒡面

辅料:肉馅、胡萝卜

调料:油、葱蒜、盐

烹制方法:(1) 牛蒡面下热水煮好,另捞进开水里过一过备用。

(2) 胡萝卜切丝。

(3) 葱蒜油锅爆香后炒肉馅。

(4) 然后炒胡萝卜丝,调味后和煮好的牛蒡面拌好就可以了。

提示:自己也可以在家做牛蒡面,拿煮牛蒡水和面擀面条就行了。

菜系:面类。

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