海苔炸虾

发布时间:2008-10-30

简介:虾、海苔、面包糠按个人口味加调味料,炸熟。海苔炸虾香酥爽脆,虾肉鲜美,海苔味浓。

主料:冰鲜虾

辅料:海苔、面包糠

调料:酱料、食用油、酱油

烹制方法:(1) 先把虾洗干净 去头 挑虾肠 去壳儿(留下虾尾)。

(2) 然后从背部切开(注意不要切断)。

(3) 将海苔剪成小块与面包糠混合在一起。

(4) 加盐和胡椒粉调味(可按个人口味去调味),10分钟后裹上面包糠。

(5) 锅中加入油,油热后把虾放进油里炸熟即可。

(6) 调味碟里可以放沙拉酱,也可配番茄沙司或其它调味品来吃。

菜系:家常菜,鱼虾类。

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