五彩营养炒饭

发布时间:2009-07-04

简介:五彩营养炒饭五彩炒饭营养丰富,造型新颖,赏心悦目,蓝色的紫甘蓝镶边非常别致,是一道非常有食欲的炒饭。

主料:熟米饭 150克

辅料:胡萝卜 50克、鸡腿菇 50克、无淀粉火腿 50克、甜豌豆 50克、紫甘蓝适量

调料:橄榄油 30克、盐 1.5克、黄酒 3毫升、葱少许

烹制方法:(1) 橄榄油微热,放入葱花煸香。

(2) 倒入胡萝卜丁炒软。

(3) 鸡腿菇切丁放入炒到菇熟。

(4) 倒入火腿丁和甜豌豆翻炒。

(5) 倒入米饭,炒到松散,加盐调味。

(6) 装盘后,用焯过水的紫甘蓝丁围边即可。

菜系:米类,炒饭类。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。