无花果炖猪脚

发布时间:2009-07-12

简介:无花果清热养颜、猪脚富含胶质。无花果炖猪脚清爽淡雅,软糯可口,汁鲜味美,是一道美容菜品。

主料:猪蹄 1只

辅料:干无花果 10个,枸杞少许

调料:清水,盐

烹制方法:(1) 猪蹄切块,放沸水里烫1分钟捞起。

(2) 取一大碗,放如猪蹄、无花果、枸杞,加满清水,加盐。

(3) 放入锅里隔水炖40分钟。

提示:也可以用花生、黄豆代替无花果。

菜系:肉类,猪肉类。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。