三文鱼黄瓜烩饭

发布时间:2009-02-21

简介:三文鱼块加油炒至熟,放入洋葱、黄瓜及调味料,三文鱼黄瓜烩饭营养丰富,清香爽口。

主料:三文鱼 1块

辅料:洋葱 1/8个、黄瓜 1/3个、剩米饭 2小碗

调料:芝士粉、盐、黑胡椒粉、橄榄油

烹制方法:(1) 三文鱼排切成小块儿。洋葱切小丁。黄瓜切薄片。

(2) 锅热橄榄油一匙,倒入洋葱丁翻炒,没有橄榄油的话,用普通炒菜油也可以,用黄油的话,会更香一些。

(3) 洋葱丁炒香炒软以后,倒入切成小块的三文鱼,翻炒至熟。

(4) 倒入黄瓜片,加盐,黑胡椒粉调味,翻炒。

(5) 黄瓜片炒软的时候,倒入剩米饭,炒至热透。

(6) 最后再加2至3大匙的芝士粉,炒匀即可。

菜系:鱼类,三文鱼,米类。

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