葱油海带

简介:葱油海带是甲状腺机能低下者的最佳食品,是家常菜谱,海带菜谱,大葱菜谱,拌菜菜谱。

主料:海带 (鲜) 250克

辅料:大葱 5克、 白砂糖 2克

调料:植物油 10克、 香油 5克、 醋 2克、 姜 3克、 酱油 3克、 胡椒粉 2克、 盐 2克

烹制方法:(1) 将海带择洗干净,切成细丝,放入沸水锅内煮五分钟捞出沥净水分,放入盘内;

(2) 葱姜切细丝;

(3) 取一小碗,放入酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油,调匀后浇在海带丝上,同时放上葱丝,姜丝;

(4) 坐锅点火倒油,烧热后浇在葱姜丝上,拌匀即成。

提示:海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。

菜系:家常菜谱,海带菜谱。