高装拼盆

发布时间: 2008-03-20

简介:配色协调,调味适当。

主料:北极贝 100克

辅料:海菊花 50克,大白菜 50克,黄瓜等蔬菜适量

调料:盐、味精、辣油、柠檬汁各适量

烹制方法:(1) 将北极贝打成梳子片;

(2) 加调味料、海菊花烫熟拌辣油,大白菜拌柠檬汁;

(3) 加其他蔬菜摆放成型即可。

菜系:沪菜,上海菜。

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