高装拼盆

简介:配色协调，调味适当。

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主料:北极贝 100克

辅料:海菊花 50克，大白菜 50克，黄瓜等蔬菜适量

调料:盐、味精、辣油、柠檬汁各适量

烹制方法:(1) 将北极贝打成梳子片；

(2) 加调味料、海菊花烫熟拌辣油，大白菜拌柠檬汁；

(3) 加其他蔬菜摆放成型即可。

菜系:沪菜，上海菜。