奶油鱼肉

发布时间: 2008-02-12

简介:维生素较多,营养丰富,是孕妇、儿童喜爱的饮食之一。

主料:草鱼300克、牛奶150克

辅料:胡萝卜30克、洋葱(白皮)20克、奶油15克

调料:盐3克

烹制方法:(1) 将草鱼的鱼肉剔出;

(2) 洋葱、胡萝卜磨碎;

(3) 将奶油、牛奶、胡萝卜、洋葱、鱼肉放入锅中煮;

(4) 用文火一直煮至菠菜熟透,加盐调味即好。

菜系:沪菜,上海菜。

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