什锦饭

发布时间: 2008-09-21

简介:大米同猪瘦肉、香肠、香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜做出来的饭,饭味香浓,色泽鲜艳,非常可口。

什锦饭

主料:东北大米 300克

辅料:猪瘦肉 500克、广式香肠 300克、香菇 100克、胡萝卜 100克、玉米 100克、黄瓜 200克

调料:适量水

烹制方法:(1) 将大米洗净泡10分钟。

(2) 肉切片依个人口味加调料,入味30分钟。

(3) 香肠切片。

(4) 香菇、玉米、胡萝卜、黄瓜切块,入水煮熟。

(5) 将泡好的米放入电饭煲,按说明加适量水;按加热键开始煮饭。

(6) 米饭就做好后,打开锅盖,加入猪瘦肉和香肠,再盖上锅盖,继续加热。

(7) 5-8分钟后,打开锅盖,把香菇、玉米、黄瓜倒入锅中,充分搅拌后即可食用。

菜系:米类。

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