黄金虾托

简介:将虾胶铺平在面包块面上，粘上蛋液及芝麻，在油锅内炸城金黄色，虾胶美味鲜香。

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主料:白方面包 4片

辅料:虾胶 4汤匙，蛋 1只，白芝麻适量

调料:盐、生粉、胡椒粉各适量

烹制方法:(1) 面包切成直径为二英寸的圆块，虾胶与调味料拌匀。

(2) 将虾胶铺平在面包块面上，粘上蛋液及芝麻，放热油锅内炸至两面金黄，待沥干油后再趁热进食。

提示：面包易（火农），涂虾胶时要薄，否则面包炸好，虾仍未熟。

菜系:粤菜,广东菜。