要想月饼好吃啊,就得忍住口水,用密封袋装起来先放三天,等回油后才香,大家都这么说!
兔兔小贴士:
1、饼皮配比——低粉︰糖浆︰枧水︰油=5︰4︰1.4︰1
2、如果没有买到转化糖浆,可以自己做,参见转化糖浆的做法!
菜系:月饼、中秋美食、点心甜品。
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