冰皮月饼的做法

发布时间:2009-09-06

中秋节又要到了,买了冰皮月饼粉和月饼模,做冰皮月饼,冰皮月饼是不用烤的月饼,做法简单,味道很好。祝大家团团圆圆!

材料: 冰皮月饼粉100克,奶油20克,凉开水40克,红豆沙若干,粉色的月饼模

原方子是白奶油,因没有用了黄色的奶油,好在只是面团有点儿黄,包好的月饼还是白色的,原方子是80克水,一点一点加水,只用了大约一半的水。

菜系:月饼、中秋美食、点心甜品。

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