双色年糕滑

发布时间: 2008-05-12

简介:色泽红、白相间,年糕软润滑爽。

主料:白色年糕 50克

辅料:血糯米年糕 50克

调料:什果酱 30克、白糖 30克

烹制方法:(1) 白色年糕用温水泡上,血糯米年糕用凉水泡上。

(2) 锅内烧水,待水开后投入白色年糕,再调入白糖,用小火煮约2分钟。

(3) 然后调入什果浆,血糯米年糕,用小火续煮8分钟即可食用。

菜系:滇菜,云南菜,小吃。

我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。