豆腐丸子汤

做法:

1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀。

2、再放入碎米芽菜再抓匀。

菜系:猪肉菜谱,豆腐菜谱,汤菜菜谱,花氏菜系。