7、盛汤钵里即成。
注:做成后汤水应淹过排骨为宜。我为了拍照,所以汤还留在炖锅里,没盛出多少。
如果用高压锅压羊排,根据羊的老嫩,大约需要四十分钟,然后放萝卜、姬菇再压约八分钟。
菜系:羊排菜谱,花氏菜系。
我要提交:分享你的烹饪实践,分享你对烹饪及任何菜谱的评论,分享你的家常菜谱。