咸馅鲜肉汤圆

元宵节，大家总要吃汤圆。说起汤圆，大多是甜馅的，豆沙，黑芝麻，莲蓉等等。过年过元宵，除了做甜馅的汤圆，还要做咸馅的鲜肉汤团。注意用“汤团”，因为它不是圆的。

肉馅用料及做法：

猪肉糜180克，虾仁60克(切成大的碎粒)。

姜茸1茶勺，葱花1茶勺，盐3/4茶勺，清水1小碗。

所有原料都混在一起，搅拌均匀至水完全被馅料吸收为止。

菜系：小吃菜谱，汤圆菜谱，肉类菜谱。