腊肉大白菜

1、大白菜掰掉老叶,洗净沥干水,切成块状;红辣椒去蒂和籽,切成细丝;蒜剁成蓉。

2、腊肉洗净拭干水,切成薄片待用。

菜系:腊肉菜谱,白菜菜谱,湘菜菜谱,湖南菜菜谱。