冬瓜海米腊肉煲鸭

原料:

冬瓜、海米、腊肉、鸭。姜、料酒、盐、鸡精。

制作方法:

买来的鸭子剁成块,冷水下锅,加点生姜和料酒焯水。

菜系:腊肉菜谱,冬瓜菜谱,鸭类菜谱。