冬瓜海米腊肉煲鸭

腊肉和冬瓜切成片,海米先泡一下。

把鸭子腊肉海米放入汤煲中加水煮,加几片姜和料酒,水开后调小火,要盖着盖子。

菜系:腊肉菜谱,冬瓜菜谱,鸭类菜谱。